IL
NOSTRO ORTO
Produciamo le nostre verdure direttamente in un ambiente naturale unico e meraviglioso!
Le nostre produzioni variano dalle classiche ortaglie alle erbe officinali ed aromatiche che ci permettono di portare sulla nostra tavola gli odori e i sapori ricchi di sostanze nutritive e salutari
Viviamo e respiriamo nel nostro ambiente e ci cibiamo dei nostri prodotti, sarebbe assurdo inserire nel processo produttivo elementi non naturaliCorte Pignoi
La
produzione di grano
Sui nostri campi a valle, nella piana di Garda, sperimentiamo da anni la coltivazione di grani antichi per la produzione di farina macinata direttamente nella nostra azienda per mezzo di un vecchio mulino a pietra che abbiamo ripristinato e messo in funzione.
Getta i semi nella terra il contadino,(C. Del Soldato)
poi si riposa e guarda tutto intorno;
guarda il campo, la casa e il mulino,
pensa che i semi saran pane un giorno.